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Estudiantes crean empaque biodegradable con almidón de avena


Por Dioreleytte Valis

 Tuxtepec, Oaxaca. 19 de enero de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- Alumnas de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO) desarrollaron una biopelícula a partir del almidón de avena, con el propósito de favorecer el consumo de productos de rápida degradación, además de alargar la vida de anaquel en los alimentos a causa de las propiedades antimicrobianas presentes en el biopolímero.

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Laboratorio Nacional de Identificación y Caracterización Vegetal


Por Israel Pérez Valencia

Santiago de Querétaro, Querétaro. 19 de enero de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y la Universidad de Guadalajara son las sedes del Laboratorio Nacional de Identificación y Caracterización Vegetal (Laniveg), reconocido por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) como una unidad de investigación que ofrece servicios de identificación y caracterización de plantas mexicanas bajo diversos enfoques.

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En busca de enzimas termoestables


Por Felipe Sánchez Banda

Saltillo, Coahuila. 17 de enero de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- El Departamento de Investigación en Alimentos (DIA) en la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec) desarrolla investigaciones relacionadas con diversas características de la inulinasa y su termoestabilidad.

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Becario Conacyt diseña modelos 3D de piel


Por Érika Rodríguez

Zacatecas, Zacatecas. 12 de enero de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- Con la finalidad de realizar una evaluación del impacto de la radiación solar simulada a nivel molecular con el uso de espectroscopía Raman, el físico zacatecano Ulises López González trabaja en el diseño de un modelo 3D in vitro de piel. El proyecto es desarrollado en el Nanolab del Facility for Optical Characterisation and Spectroscopy (FOCAS) Research Institute, del Instituto Tecnológico de Dublín, Irlanda.

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Mejoramiento genético y preservación de orquídeas


Por Marytere Narváez

Mérida, Yucatán. 11 de enero de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- Como parte de la línea de investigación de Biotecnología Vegetal del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej), Unidad Sureste, científicos del Laboratorio de Micropropagación y Mejoramiento Genético desarrollan estudios enfocados en la preservación de orquídeas, principalmente especies bajo amenaza y en peligro de extinción en la península de Yucatán.

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Laboratorio de Micropropagación y Mejoramiento Genético


Por Marytere Narváez

Mérida, Yucatán. 31 de diciembre de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- El incremento de la demanda mundial por energía, el agotamiento de los combustibles fósiles y la preocupación de un gran número de países ante el cambio climático ha impulsado el desarrollo de fuentes de energía alterna de origen biológico, entre las que destaca el cultivo de Jatropha curcas para la producción de biodiesel. 

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Con el objetivo de desarrollar técnicas de micropropagación para diseminar esta especie masivamente, estudiar y combatir las plagas y enfermedades que padece y contribuir a su mejoramiento genético ex vitro e in vitro, la unidad Sureste del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej), creó el Laboratorio de Micropropagación y Mejoramiento Genético, con el financiamiento de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Sagarpa-Conacyt).

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Cicatec: biotecnología agrícola en Querétaro


Por Israel Pérez Valencia

Santiago de Querétaro, Querétaro. 27 de diciembre de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- En el marco del Primer Congreso Internacional de Agronegocios, Producción y Poscosecha de Hortalizas en Invernadero, la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), en conjunto con instituciones internacionales, presentó el Centro de Innovación y Capacitación Tecnológica para la Producción Agrícola Sustentable y el Manejo Poscosecha de Frutas y Hortalizas del Bajío (Cicatec).

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Sustituirán antibióticos en la crianza de lechones


Por Israel Pérez Valencia

Santiago de Querétaro, Querétaro. 16 de diciembre de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), a través de la licenciatura en veterinaria de la Facultad de Ciencias Naturales (FCN), desarrolla un proyecto de investigación enfocado en el estudio de probióticos, con el fin de evitar el uso subterapéutico de antibióticos en la crianza de cerdos jóvenes (lechones).

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Desarrollan biosensores para alimentos libres de microorganismos


Por Felipe Sánchez Banda

Saltillo, Coahuila. 14 de diciembre de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Científicos del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos (DCTA), de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN), desarrollan biosensores que inactivarán microorganismos dañinos en alimentos, además de que permitirán el monitoreo y control de las temperaturas durante su proceso, para conservar y garantizar al máximo su calidad nutrimental.

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