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Fibra dietética: otra virtud del café


Por Israel Pérez Valencia

Santiago de Querétaro, Querétaro. 14 de agosto de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- Académicos y estudiantes del Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) desarrollan un proyecto para la obtención de fibra dietética a partir de subproductos de la industria del café (Coffea).

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Programa contra efectos negativos del ambiente en niños de SLP


Por Tania Robles

Ciudad de México. 14 de agosto de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- Un ambiente sano en estado de equilibrio se refleja en las condiciones de salud de la sociedad, pues tiene efectos directamente relacionados, así lo explica el doctor José de Jesús Mejía Saavedra, coordinador del Centro de Investigación Aplicada en Ambiente y Salud (CIAAS) de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP).

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¿Qué es la geografía de la salud?


Por Tania Robles

San Luis Potosí, San Luis Potosí. 14 de agosto de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- La salud humana y de los ecosistemas no está dictada por elementos aislados, sobre todo en la era de la globalización y gran desarrollo de la tecnología. El estudio y descripción de esto es llamado geomedicina o geografía de la salud y describe los efectos de contaminantes toxicológicos en agua, tierra y aire.

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Hugo Ruiz Piña y el zorro yucateco


Por Marytere Narváez

Mérida, Yucatán. 11 de agosto de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- La presencia frecuente en patios y viviendas del “zorro” —nombre común en Yucatán del mamífero marsupial Didelphis virginiana— está relacionada tanto con factores propios de su biología y ecología como al comportamiento humano y a la expansión urbana sobre los hábitats originales de estos animales.

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Impulsan bioeconomía en Sinaloa


Por Janneth Aldecoa

Culiacán, Sinaloa. 11 de agosto de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- En la región centro de Sinaloa, se aplica actualmente un modelo de bioeconomía de desarrollo sustentable, que cuenta con la asesoría del científico José Humberto Ramírez Leyva. Se trata del empleo de biocarbón, mediante el reciclaje o gestión sustentable de residuos de la agricultura. 

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Vivienda sostenible para comunidades rurales


Por Dioreleytte Valis

Oaxaca de Juárez, Oaxaca. 10 de agosto de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- En el Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR) Unidad Oaxaca, generaron una metodología orientada a la construcción de viviendas sostenibles para comunidades indígenas.

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Ácido kójico para una piel sin manchas


Por Felipe Sánchez Banda

Saltillo, Coahuila. 10 de agosto de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- Científicos del Centro de Investigación en Química Aplicada (CIQA), junto con una empresa saltillense, desarrollaron un proceso de nanoencapsulación de ácido kójico, obtenido a partir de residuos agroindustriales, con potencial aplicación contra el melasma —hiperpigmentación de la piel.

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